水蜜桃在植物分类学上属于蔷薇科，桃属，桃亚属。
水蜜桃营养丰富，水蜜桃原生长于中国，回溯到西元前10世纪前，在当时的一些文学有记载着有关水蜜桃的文字。西方国家最早被发现有关于水蜜桃，那是大约在纪元前300年的时候，希腊的一位哲学家Theophrastus认为水蜜桃是来自波斯，因此就把水蜜桃称之为波斯苹果Persian(Iranian)apples。。在第一世纪，有罗马人提到他们从波斯进口水蜜桃，就假设水蜜桃到达欧洲是在公元0年。至于英国一直到西元1650年前都没有关于水蜜桃的记载。至于英文水蜜桃Peach则来自拉丁文prunuspersica。
而且我发现桃子的形状是椭圆形的，表面上还有一道凹进去的浅沟。而且，桃子的皮薄薄的，还长着小毛毛呢！桃子的颜色红彤彤的，可鲜艳了！你瞧，桃子上还带着晶莹的露珠呢！所以使桃子看起来非常诱人。我咬了一口桃子，哇噻，甜甜的汁使我感觉像吃了蜜一样。再咬一口，我感觉软软的还回味无穷，这些甜汁都流入了我的心田！
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